Manfaat Bengkoang Untuk Kesehatan Manusia

 

Manfaat Bengkoang Untuk Kesehatan Manusia

Sudah tidak diragukan lagi bahwa ada banyak sekali manfaat bengkoang untuk kulit dan kesehatan tubuh. Bengkoang merupakan jenis tanaman umbi-umbian yang menjalar dan dibudidayakan dalam 200 jenis yang berbeda. Umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dengan daging yang berwarna mulai dari putih, kuning gading, sampai ungu.


Di seluruh wilayah Asia Tenggara termasuk Indonesia, bengkoang hanyalah tanaman liar yang menjalar. Bengkoang adalah bagian dari keluarga Convolvulaceae dan termasuk tanaman dikotil. Cara menanam bengkuang sama seperti cara tanam umbi – umbian pada umumnya.

Kandungan Nutrisi Bengkoang

Bengkoang mempunyai kandungan nutrisi yang bagus bagi kesehatan. Salah satunya kandungan karbohidrat yang tinggi. Namun mengandung protein dan lemak yang sedikit. Bengkoang juga memiliki beberapa vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalsium, fosfor, dan zat besi. Selain itu, bengkoang juga mengandung serat yang tinggi.

Berikut selengkapnya informasi mengenai kandungan nutrisi dan senyawa di dalamnya :

• KolesterolSodium
• Gula
• Diet serat
• Protein
• Vitamin A
• Vitamin E
• Vitamin C
• Vitamin K
• Vitamin B2 (Riboflavin)
• Vitamin B1 (Thiamin)
• Vitamin B3 (Niacin)
• Vitamin B9 (Folat)
• Vitamin B6 (piridoksin)
• Pantothenic Acid
• Kalsium
• Magnesium
• Besi
• Fosfor
• Seng
• Sodium
• Tembaga
• Kalium
• Mangan
• Selenium
• Karbohidrat
• Lemak

Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan & Kecantikan Kulit dan Wajah
Apa saja khasiat kecantikan yang tersembunyi dalam buah bengkoang? Berikut ini kami tampilkan empat di antaranya yang dirangkum dari berbagai sumber untuk Anda.

1. Mencerahkan kulit
Tidak dapat dipungkiri lagi bahwa bengkoang mampu membuat kulit lebih cerah. Hal ini karena bengkoang banyak mengandung vitamin C dan B1 yang saling bekerja sama untuk menjadikan kulit lebih tampak berseri dan juga menyehatkan
.
Untuk mendapatkan wajah yang cerah berseri dengan bengkuang, Anda cukup memakainya sebagai masker dari parutan buah bengkuang yang segar yang sudah dikupas terlebih dahulu.

2. Mencegah penuaan dini
Bengkuang memiliki kandungan vitamin C yang beguna sebagai penangkal radikal bebas yang menjadikan kulit lebih cepat menua. Oleh sebab itu buah ini sangat ampuh untuk mengatasi dan mencegah penuaan dini dengan cara mengonsumsi buah bengkuang secara teratur.

3. Membuat kulit sehat
Mengkonsumsi bengkoang segar secara langsung atau dengan cara dijus tanpa tambahan gula secara rutin dapat membuat kulit tampak segar bercahaya. Bengkoang  mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin B1 dan vitamin C serta mineral yang baik bagi kesehatan kulit.

4. Mendinginkan kulit
Bengkoang mengandung air yang cukup tinggi, terdapat pula sifat anti-inflamasi yang berguna untuk mendinginkan kulit dan meringankan rasa perih serta terbakar saat terpapar sinar matahari. Caranya dengan menggunakan masker dari parutan bengkuang lalu aplikasikan di kulit wajah dan tubuh yang terpapar sinar matahari.  Agar tetap segar dapat disimpan dalam lemari pendingin.

5. Mengurangi produksi asam lambung
Penyakit maag dapat terjadi karena asam lambung yang tinggi, sehingga sebaiknya Anda mengkomsumsi Bengkoang. Bengkuang memiliki sifat alkali yang berfungsi sebagai penyerap asam lambung atau pendingin dengan cepat. Disarankan saat memakan bengkuang tanpa campuran, seperti gula, garam atau sambal.

6. Sebagai antioksidan dan obat sariawan
Selain bengkuang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, bengkuang mengandung cukup banyak vitamin C yang baik untuk mengobati sariawan dan sebagai antioksidan.


Khasiat Bengkoang
Bengkoang

7. Baik bagi penderita diabetes
Bengkuang mengandung zat inulin, yakni rasa manis yang ada pada buah bengkuang. Enzim dalam usus manusia tidak dapat mencerna zat inulin tanpa metabolisme. Sehingga kadar gula dalam tubuh tetap normal walaupun rasa dari bengkuang itu manis. Karena adanya zat inilah bengkuang cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes dengan cara diambil sarinya.

8. Memperlancar pencernaan
Inulin dalam bengkuang memiliki sifat sebagai serat makanan yang berguna dalam proses pecernaan dalam usus dan parameter dalam darah. Sebagai serat makanan, inulin meningkatkan massa feses dan meningkatkan frekuensi defekasi terutama pada penderita konstipasi. Adapun perbaikan parameter lemak dalam darah antara lain penurunan kadar triliserida serum dan kolesterol darah pada penderita hypercholerolemia.

9. Mengurangi efek menopause
Menopause biasanya akan menyebabkan kerutan di kulit. Jika ingin mengurangi hal itu, maka diperlukan zat khusus yaitu fitoestrogen. Fitoestrogen itulah juga merupakan zat yang terkandung dalam bengkoang.

10. Menyehatkan gigi dan tulang
Kurangnya fosfor dan kalsium dalam tubuh bisa menyebabkan rusaknya gigi dan tulang. Oleh karena itu bengkoang dapat membantu menyehatkan keduanya karena mempunyai kandungan kalsium dan fosfor.

11. Mengobati beri – beri
Bengkoang banyak mengandung vitamin B1 yang dapat dijadikan alternatif pengobatan penyakit beri – beri, yakni penyakit yang disebabkan oleh tubuh yang kekurangan vitamin B1